Cocktail

Voici quelques exemples de plats pour composer votre cocktail :

Verrines et bouchées fraîcheur

Verrine de rillettes de thon et baguettine
Bouchée de mousse de légumes
Dés de saumon mariné au citron vert
Guacamole maison et tortillas
Verrine de tartare de tomates aux herbes fraîches
Brochettes de tomates et mozzarella marinées
Cuillère de mousse d’avocat maison et crevette
Bouquet de crudités, sauce cocktail
Verrine de salade composée
…
 

Petits fours Chauds

Palmier au jambon de pays
St Chrystin au saumon
Feuilleté de saucisse cocktail
Mini croque-monsieur
Hot-dog
Mini pizza
Wraps
Club sandwich
Samoussa au thon ou à la viande
Navette briochée garnie
…
 

Canapés

Tarama
Tapenade
Mousse de chèvre
Foie gras maison
Caviar de tomates maison
Charcuterie
Mousse de canard sur pain d’épices
Macarons salés
…
 

Fromages

Pique d’assortiment de fromages
Fondue fromagère
Brochette de fromages
…
 

Desserts

Petits fours sucrés, tartelettes, éclairs…
Verrine de salade de fruits frais
Verrine de crème chocolat
Pièce montée
Macarons
Crème caramel
Fontaine de chocolat et fruits frais
Salade de fruits frais
…